久しぶりに大町市にあるカントリー・キッチンに行って来ました(^^)/ 雪があると、また風情があって素敵なんですが。。 今年はこの時期になっても雪がありません。 店内は薪ストーブや備え付けのひざ掛けが優しい暖かさで包んでくれます♡ このお店、大町温泉…

今まで奈川というと「とうじそばを食べる、紅葉を見る、帰る」でしたが、 今年は娘に教えてもらった清水牧場チーズ工房に初めて行ってみました♪ だって。。お土産にもらったチーズを串に刺して少し炙って食べたら。。メチャうま～( *´艸｀)だったんです！ 熊…

信州人は、蕎麦＝ざるそば が基本だと聞いたことがあります。 私は子どもの頃はお蕎麦はあんまり好きではなくて、 年越しそばも、やはりお蕎麦が好きでない兄と焼きそばを作り、 「焼きそばもそばのうち～♪」なんて言って食べていました(^-^; それが結婚して…