しなやかに、たおやかに

旧 ねこばか日記 信州おすすめスポット&手作りレシピ

2018-09-01から1ヶ月間の記事一覧

信州の秋 トンボと秋桜とミニバラ

めっきり涼しくなってきました。 ちょっと外に出ると、いつの間にこんなに増えたのか・・・トンボだらけです☆ トンボは爽やかな秋の空と黄金色の稲田によく似合います♡ 同じ長野県内でも稲刈りの時期には差があるようで 早い所は8月くらいから始まるみたい…

追いがつおつゆで作るカルボナーラ&おまけ

ちょっと前にTVCMで高橋一生さんがやっていた、 追いがつおつゆで作るカルボナーラ=つゆボナーラが面白そうだったので、 作ってみることにしました。 本来の具材としては、ベーコン、しめじ、ホウレンソウのようですが、 とりあえず冷蔵庫にあるあり合わせ…

秋晴れと蕎麦の花 ~大町市・中山高原~

8月下旬~9月上旬にかけて、信州ではあちこちで蕎麦の花が見られます。 こちらは線路沿いの蕎麦畑。 その他にも道路沿いなどで普通に見られます。 でも大町市で蕎麦の花といえば、何と言っても 中山高原 です。 春には菜の花が見られるし、ジビエ料理のお…

かぼちゃのケーキ&最後の夏野菜で作るキーマカレー

今年の夏を振り返ると、まず異常なほど早かった梅雨明け。 (関東甲信越地方で6月中の梅雨明けは初めてのことでした) 平年より1ヶ月も早いうえに空梅雨。 その分、後になってまとめて来たかのような8月の台風ラッシュ。 そしてなにより異常なほどの暑さ。…

「うみがたり」(最終章)ランチとコイとカニ♪ ~新潟県上越市~

新潟県上越市の水族館「うみがたり」最終章です(^^) ひととおりの見学を終え、館内にあるレストランでランチをすることにしました。 レストランテ ロス クエントス デルマール レストランの中にも水槽がありました♪ 友人はミラネッサ・ポークのご飯セット 私…

上越の水族館「うみがたり」(3)~新潟県上越市~

前回のつづきです(^^) 水中トンネルのうみがたりチューブを通り抜けた先。 最初に目に入ったのは、海の魚ではなく上越の淡水で暮らす魚でした。 それからイカにタコ! イカを見た友人が「美味しそう~♪」と言ったのを「不謹慎!」と思ったけど、 カニを見た…

上越の水族館「うみがたり」(2)~新潟県上越市~

上越市立水族博物館のつづきです(^^) 写真はイマイチきれいに撮れませんでしたが少しだけ紹介。。 ヒラメ?カレイ?? 「左ヒラメに右カレイ」とはよく聞く言葉だけれど詳しいことは知りません★ 個水槽と大水槽があり、それぞれに良さがありました。 なぜか…

上越の水族館「うみがたり」(1)~新潟県上越市~

先月の暑い日、上越の水族館 うみがたり に行って来ました(^^)/ 水族館から少し離れた場所にある駐車場に車を停めて、歩いていきます。 海なし県に住んでいると、真っ青な海を見るだけでテンションあがります♪ でもとにかく暑い!風も強いので帽子はかぶって…

志賀高原歴史記念館とカフェ・フォルスト ~志賀高原~

爽やかな志賀高原の旅の最後に友人が案内してくれたのは 歴史記念館 でした。 元は、昭和初期に外国人観光客を誘致するため各地に建設された 「国策ホテル」のひとつで、ドイツ人指導のもと建てられたのだそうです。 (志賀高原温泉ホテル 昭和12年開業) 現…

日本国道最高地点と白根山 ~渋峠~

前回の日記に書いた長野と群馬の県境に建っている渋峠ホテルから 群馬方面へ少し行くと(1kmも行かなかったと思う) 日本国道最高地点(2,172m)の石碑があります。 見晴らしもよく、自転車で来ている男の子たちが記念写真を撮っていました。 いったいどこか…

二つの県にまたがって建っている渋峠ホテル ~群馬・長野~

横手山を下りてきた後、友人が連れて行ってくれたのは群馬県との県境。 ここ、TVで見たことがあるけど来たのは初めて!(^^)/ 道の向こうに見えるのは渋峠ホテル。 道を渡る前に大きな石碑が目に入りました。 「峠にて 大正9年5月21日 牧水」と彫られていま…